そのまま食べたり、うどんに乗せたり、使い道無限な温泉卵。
簡単に作れればいいですが、温度調節やらなにやら、意外と難しいのがネックですよね。
わたしも色々試してみましたが、自宅で温泉卵をつくるなら、電子レンジがカンタンです👍
目次
温泉卵を作り方
STEP
用意するもの
- 卵
- 深めの小さい器
（ココットがあると便利） - つまようじ
- 水
- 電子レンジ
注：1回にひとつずつ作ります。
STEP
卵の準備をします
器に卵を割り入れ、卵黄につまようじで数か所プスプスと穴をあけます。
1ヶ所だけで電子レンジにかけたとき、卵が爆発したので、4～5か所は空けたほうが良いです。
そこに、卵がかぶるくらいまで水を入れます。
（適当です）
これで準備OK。
STEP
電子レンジにかけます
ラップをかけずに、電子レンジにいれます。
とりあえず600ｗで40秒加熱。
様子をみて、白身がほどよく固まるまで、10秒ずつ追加で加熱していきます。
試用している電子レンジによって、加熱時間が変わります。
様子を見ながら加熱してみてくださいね。
STEP
完成☆
ほどよく白身が固まりました。
温泉卵メーカーもある
以前、我が家には温泉卵メーカーがありました。
引っ越しのドサクサでどこかに切ってしまいましたが(^^;)
電子レンジだと1個ずつしか作れませんが、メーカーを使うと、1度にたくさん作れる＆カンタンにできます。
家族が多かったり、いちいち1個ずつ作るのがメンドウというときは、温泉卵メーカーを検討してみるのもアリですね☆
¥876 （2023/03/12 12:26時点 | Amazon調べ）
ポチップ
コメント